Banan- och jordnötsplättar

4 Dec

Ätit smet medan vi bakat något, det har vi säkert gjort allihop. Att äta plättsmet är dock ingenting jag ägnat mig åt tidigare, men den här gången var det omöjligt att låta blir. Det här är dock inte plättarna man kanske bör äta varje dag.

2 mogna bananer

4 msk jordnötssmör

1 dl vegansk yoghurt, naturell

3 dl havremjölk

4 dl mjöl

1 msk socker

1.5 tsk bakpulver

Mosa bananerna och rör ned jordnötssmöret i dessa. Tillsätt yougurten och rör ihop, fortsätt med med havremjölken och tillsätt slutligen mjölet, sockret och bakpulvret. Denna smet är lättast att skeda upp i plättlaggen.

 

bild

Servera med sylt

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: