Vegetarisk Lasagne

16 Jun

Grönsaksröra:

1 gul lök

300 gr zucchini

2 vitlöksklyftor

200 gr champinjoner

390 gr krossade tomater

2 msk tomatpuré

1 buljontärning

2 dl vatten

oregano, timjan, salt, peppar

Finhacka löken och bryn i en gryta. Skär zucchinin i små tärningar och lägg även dessa i grytan. Pressa i vitlök och häll i champinjoner. Tillsätt krössade tomater och tomatpuré, vatten och buljong. Låt puttra i cirka 15 minuter.

Ostsås:

3 msk Milda

6 msk mjöl

Mjölk

2 dl riven ost

1 krm muskot

Smält milda i kastrull och tillsätt mjöl. Späd med mjölk och tillsätt riven ost. Krydda med muskot.

Varva grönsaksröra och pastaplattor. Häll över ostsåsen och strö riven ost över. Grädda i 200 grader i 45 minuter.

 

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: